Ένα τμήμα παραγωγής είναι μια ομάδα λειτουργιών σε μια επιχείρηση που είναι υπεύθυνη για την κατασκευή αγαθών. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει λίγες εξειδικευμένες λειτουργίες με όλες τις άλλες εξωτερικές εργασίες, ή ένα πλήρως λειτουργικό τμήμα που μετατρέπει πρώτες ύλες, συναρμολογεί εξαρτήματα σε τελικά προϊόντα και συσκευάζει τα.
Το τμήμα παραγωγής μπορεί να είναι ο μεγαλύτερος οργανισμός σε μια επιχείρηση. Μπορεί να απασχολούν μηχανικούς, ειδικούς εγκατάστασης μηχανών, προσωπικό συντήρησης και χειριστές μηχανών.
Βασικό επίκεντρο του τμήματος παραγωγής είναι η αποδοτικότητα. Για το σκοπό αυτό, η λειτουργία συμφόρησης εντός της εγκατάστασης παρακολουθείται στενά και υποστηρίζεται έτσι ώστε να μεγιστοποιείται η απόδοση (έσοδα μείον μεταβλητό κόστος).
