Μια δραστηριότητα μη προστιθέμενης αξίας είναι μια ενέργεια που πραγματοποιείται που δεν αυξάνει την αξία αυτού που παρέχεται στον πελάτη. Μια μελέτη βελτίωσης της διαδικασίας αναζητά και προσπαθεί να εξαλείψει αυτές τις δραστηριότητες. Με αυτόν τον τρόπο, μια επιχείρηση μπορεί να μειώσει το κόστος της ενώ ταυτόχρονα αυξάνει την ταχύτητα των διαδικασιών της. Για παράδειγμα, μια διαδικασία μπορεί να περιλαμβάνει ένα βήμα ελέγχου ή έγκρισης που δεν προσθέτει αξία στο τελικό προϊόν. Εάν αυτό το βήμα μπορεί να επανασχεδιαστεί ή να εξαλειφθεί, η αποτελεσματικότητα του οργανισμού αυξάνεται. Οι δραστηριότητες μη προστιθέμενης αξίας μπορούν να περιλαμβάνουν ένα σημαντικό ποσοστό των διαδικασιών εργασίας ενός οργανισμού.
