Η συσσώρευση κόστους συνεπάγεται τη χρήση ενός επίσημου συστήματος κοστολόγησης για τη συλλογή πληροφοριών κόστους. Συλλέγοντας και αναλύοντας πληροφορίες κόστους, η διοίκηση μπορεί να λάβει πιο ενημερωμένες αποφάσεις σχετικά με τη λειτουργία μιας επιχείρησης. Τα συστήματα συσσώρευσης κόστους εμπίπτουν σε δύο κύριες κατηγορίες, οι οποίες είναι:
- Σύστημα κόστους εργασίας . Συγκεντρώνει υλικά, εργασία και γενικά έξοδα για μεμονωμένες εργασίες.
- Σύστημα διαδικασίας . Συγκεντρώνει το κόστος ανά κέντρο κόστους και στη συνέχεια εκχωρεί το μέσο κόστος στα προϊόντα.