Οι FIFO και LIFO είναι μέθοδοι επιπέδων κόστους που χρησιμοποιούνται για την αποτίμηση του κόστους των πωληθέντων αγαθών και τη λήξη του αποθέματος. Το FIFO είναι μια συστολή του όρου "first in, first out" και σημαίνει ότι τα αγαθά που προστέθηκαν για πρώτη φορά στο απόθεμα θεωρείται ότι είναι τα πρώτα αγαθά που αφαιρούνται από το απόθεμα προς πώληση. Το LIFO είναι μια συστολή του όρου "Last in, first out" και σημαίνει ότι τα αγαθά που προστέθηκαν τελευταία στο απόθεμα θεωρείται ότι είναι τα πρώτα αγαθά που αφαιρέθηκαν από το απόθεμα προς πώληση.
Γιατί να χρησιμοποιήσετε τη μία μέθοδο από την άλλη; Ακολουθούν ορισμένες εκτιμήσεις που λαμβάνουν υπόψη τους τομείς της λογιστικής, της ροής υλικών και της χρηματοοικονομικής ανάλυσης:
