Η αφαλάτωση είναι η κλοπή ή κατάχρηση χρημάτων ή άλλων περιουσιακών στοιχείων από κάποιον που έχει την ευθύνη να προστατεύσει αυτά τα περιουσιακά στοιχεία. Ένα παράδειγμα τέτοιας κατάχρησης είναι όταν ένας διαχειριστής επενδύει αθέμιτα κεφάλαια, με αποτέλεσμα την απώλεια τους. Ένα παράδειγμα κλοπής είναι όταν ένας διευθυντής οικονομικών χρησιμοποιεί τραπεζικό έμβασμα για να κατευθύνει χρήματα στον προσωπικό του υπεράκτιο τραπεζικό λογαριασμό.
