Μη φυσιολογική αλλοίωση είναι αυτή η ποσότητα απορριμμάτων που παράγεται από μια διαδικασία παραγωγής που υπερβαίνει το κανονικό, αναμενόμενο επίπεδο. Το κόστος αυτής της περίσσειας αλλοίωσης χρεώνεται στα έξοδα κατά την πραγματοποίηση. Η ανώμαλη αλλοίωση έχει πολλές αιτίες, όπως λανθασμένη εκπαίδευση χειριστή, εσφαλμένες ρυθμίσεις μηχανήματος και ποιότητα υλικών κάτω από το πρότυπο.
Για παράδειγμα, μια διαδικασία παραγωγής έχει αναμενόμενο ποσοστό αλλοίωσης 5%. Ξεκινά μια παραγωγή παραγωγής αξίας 1.000.000 $, για την οποία το τυπικό κόστος απορριμμάτων αναμένεται να είναι 50.000 $. Το πραγματικό ποσό απορριμμάτων αποδεικνύεται ότι είναι 58.000 $, οπότε το ανώμαλο θραύσμα που σχετίζεται με την παραγωγή είναι 8.000 $.
